上一周，我们在长沙做了一场内部的关于领导力培训，其中一个项目要求团队到长沙附近的福利院做公益，并且要求团队感召更多人支持自己。

　　我们的团队中午来到一家餐厅，当老板知道我们做爱心公益的时候，主动愿意请我们吃饭。

　　吃完饭还热情的招呼我们喝茶，告诉我们今天他是亲自下厨。

　　他告诉我，他的企业特别喜欢公益，原来经常组织自己的员工参与社会公益。

　　从这开始，我们交流了40多分钟，也让我有了一些思考。

　　从长沙到上海、苏州等地，我也在询问一些企业家，问他们回顾疫情期间的决策，特别是应对风险的措施，现在有没有后悔？

　　很多人今天的答案，其实跟预想的并不一样。



　　我们经常会有个认知误区，认为那些在疫情里轰然倒塌的企业，都是因为没有察觉到风险，还在盲目扩张，最后资金链断裂倒下。

　　实际上，这样的企业是极少数的，他们更可能的原因是想赌一波大的，结果赌输了。

　　绝大多数的企业，特别是中小企业，反而会很小心，对比机会，他们更加厌恶风险，对明显的危机都做了预防的措施。

　　就像这个餐厅的老板，他姓王，自己本身就是做厨师的，1989年就开始干餐饮了，先是在郴州开一家米粉店，后来回到自己老家永州开了第二家店，然后逐步升级。

　　按照老板自己所讲，生意最好的时候，他在长沙总共开了四家瑶寨餐厅，也就是瑶族的特色餐厅，最大的在长沙市中心，差不多有2000多平米，每年房租100万，省外还有三家加盟店。

　　根据他的估算，在疫情之前，一年能做到2400万左右的营业额，当时他的餐厅都要提前一天才能预定的到，每天大概的翻台率能翻到四次。

　　但疫情来了之后，特别是2020年一下子宣布停摆两个月，所有社会活动取消，人员不能出门，给了他很大的危机感，没人上街吃饭，那餐饮行业还做什么生意呢？

　　他坚持了一段时间，看到同行都在退缩，觉得疫情一下子不会好转，自己生意再做下去会亏钱，于是做了一个决定，把所有餐厅全部关掉，员工全部解散，不做了。

　　我特别问了他一个问题，我说假如再回到2020年的时候，你还会把餐厅都关掉吗？

　　他斩钉截铁说，肯定不会。

　　我说你后悔了吗？

　　他说实说实话有点后悔，自己当初做完决定，感觉一身轻松，躲过了危机，甩掉了一个大包袱。

　　但现在没有疫情了，自己想回到原来的规模就很难了。

　　因为3年过去，长沙成为了全国的网红消费城市，自己过去核心地段的黄金位置早就被人租走了。

　　即使是去其他的核心商圈，不是房租贵的问题，是核心商圈都不会租给你。

　　那些热门地段不仅要验资，还要考察品牌的影响力和老板的资源，你能不能给我吸引人流量？

　　他说如果还有当初的瑶族餐厅，凭他的能力和知名度，拿下一个好位置不成问题，但自己现在重头开始，没有当初的资源、没有老客户、没有过去成熟的团队，更没有在供应链采购上议价优势。

　　一切都是从0开始，就像无数的餐饮小店一样，只能在一个比较偏的位置，贴近周边的社区，用一两个特色菜去进行原始积累，最终能发展成什么样，都是未知数了。

　　这大概才是他真正后悔的原因。



　　过去这几十年来，中国的企业，特别是中小企业其实一直都没有遇到像疫情这种“黑天鹅”事件，没有进行过特别深度的调整。

　　在遇到波及面非常广的危机的时候，很多企业因为害怕亏损，担心损失，每天听到的都是坏消息，看到的都是同行在收缩，在恐惧之下，就轻易做出了放弃的选择。

　　想一想，难道就只有我们一家遇到危机吗？

　　其实所有人都在面临同样的问题。

　　在艰难困苦的时候，不是三十六计，走为上策，而是看谁有勇气再次地站起来，冲破层层困难，带领团队朝着希望，勇敢向前。

　　就像这位餐厅的王老板说的一样，如果自己当初能够坚持一下，不把餐厅全部关掉，把最大的那一家餐厅保留下来，即使会亏损，但是凭当时的资金和能力是完全可以熬下来的，也不至于现在落差这么大。

　　在我们交流的时候，有一点其实心里都很清楚，他可能永远都回不到过去最好的时候了，

　　为什么呢？

　　表面上看起来，他放弃的只是四家门店，实际上呢？

　　他放弃的是自己这么多年的事业，放弃了餐饮行业稀缺的黄金位置和老客户资源，放弃了成熟的服务团队。

　　虽然人没了可以再招，地段没了可以再找，客户可以重新积累，但是这都只存在于理想当中。

　　做过服务型企业的经营者应该清楚，培养一个配合默契的服务团队需要多久，一个好地段的黄金位置多么难得，信任你的老客户是怎么一点一滴积累起来的。

　　这都需要漫长的时间，去构筑起一个企业赖以生存的优势和品牌知名度。

　　对很多企业来说，当我们遇到困难的时候，不是不能收缩，但要不要放弃，要不要丢掉自己的事业，真的需要慎重考虑。

　　如果是能力和方向上的问题，或者是觉得钱赚够了，想退下来，那我会为你前半生的奋斗致敬。

　　但如果只是因为恐惧，只是觉得环境太差就要放弃，一枪不放，举手投降，我们总能找到各种理由，证明自己的放弃是对的。

　　但想要再回来，那就是一件难如登天的事了，因为你已经放弃了从前的事业和坚持了。

　　巴尔扎克在《人间喜剧》中说：“不幸，是天才的进身之阶，信徒的洗礼之水，能人的无价之宝，弱者的无底之渊”。

　　没有任何一家企业的经营是一帆风顺的，没有哪个创业者是靠逃避成就一番事业的。

　　在疫情严重的那段时期，单仁牛商的经营也遭受巨大的打击，我那段时间辗转反侧，彻夜难眠，但我也告诉自己“无有恐惧，究竟涅槃”。

　　我们的客户需要我们的服务，我们的员工需要一个好的平台去实现自己的价值，我们作为创业者，带着理想、勇气、初心出发，也同样需要充满斗志的拼搏下去。

　　活下去，不是为了苟活，也不是活的浑浑噩噩，而是经历各种挑战的洗礼，让自己活的更好，更加强大。

　　能不能涅槃，就看自己能不能找到一条自渡之路，能不能多站起来一次，获得更多的市场机会。

　　别人的放弃，也正是那些还在坚持的企业的最好奖励。

　　当然，在危机面前，我们也要学会自我检视。

　　一方面要清楚的知道自己的现金流可以支撑多久，营收情况怎么样，有哪一些必要的收缩可以做，这些要坚定地推行下去。

　　但另一方面，危机也在提醒我们，我们的销售系统，营销能力，真的可以持续创造客户吗？

　　我们的产品体系，真的能满足客户的需求，解决他们最急切的问题吗？我们的组织体系，有没有在高效运转？有没有凝聚人心？

　　这些才是我们应对危机最大的底气。

　　我相信，每一个伟大的企业，都是冬天的孩子，我们与你一路同行。